1、用料:酱油适量、蒜按自己喜欢的放、盐少许、小辣椒15-20个、白糖适量、生抽、蚝油、油少许。2、辣椒切小段,蒜米可以拍碎整个放或者蒜泥,
2023-01-01
【资料图】
1、用料:酱油适量、蒜按自己喜欢的放、盐少许、小辣椒15-20个、白糖适量、生抽 、蚝油、油少许。
2、辣椒切小段,蒜米可以拍碎整个放或者蒜泥,按自己喜欢的来,可以加入紫苏,将叶子切段。
3、先用小碗加入酱油蚝油糖和适量的盐和水(调料应该可以没过辣椒,有点鲜甜的味道),把调料煮沸,倒入蒜米辣椒断生就好,别煮熟,会失去风味的,也可以不煮,全熟食操作。
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